Opis
Zbiór ręczny, tradycyjna winifikacja z maceracją skórek w celu uwydatnienia koloru i wydobycia aromatu, od 4 do 6 miesięcy klarowania w zbiornikach ze stali nierdzewnej do momentu butelkowania. Wino jest intensywne i bogate, ma gęstą suknię i mocny bukiet. Wyczuwa się w nim i delikatną korzenną elegancję i gęstość owocu czarnej porzeczki, wiśni, śliwek, mięty, rozmarynu, papryki z nutą fiołków i głogu. W ustach pełne, krągłe i kremowe, z gładką taniną i trwałym długim finiszem. Polecane do królewskiej uczty, z pieczenią, dziczyzną albo dobrym parmezanem.
