Opis
W Hiszpanii Garnacha jest drugą najczęściej sadzoną odmianą winorośli. Uprawy winnych gron zapoczątkowali w 1145 roku cystersi z klasztoru Veruela położonego w niewielkiej odległości od siedziby winnicy Aragonesas. Kolejne pokolenia winiarzy znakomicie wykorzystali historyczną spuściznę i wyspecjalizowali się w uprawie i produkcji wina z tego szczepu (75 % Garnacha, 25% Tempranillo).
Wino po przejściu fermentacji malolaktycznej dojrzewało 3 miesiące w beczce z amerykańskiego dębu a następnie w butelce co najmniej kolejne 2 miesiące. Rubinowa barwa z kasztanowym refleksem. W zapachu pozostaje sporo słodyczy owocowej, jagody i maliny ze szczypiącymi akcentami korzennymi, charakterystycznymi dla tempranillo. Usta gładkie, pełne i soczyste. Uniwersalne w kontekście łączenia z jedzeniem. Będzie pasować do makaronu, ryżu i delikatnych mięs.
