Opis
Prawdopodobnie najpopularniejsza czerwona odmiana wśród polskich konsumentów wina. Pochodzi z upalnej Apulii, a tamtejszy klimat sprzyja produkcji pełnych i mocnych win z wyczuwalną słodyczą i gładką taniną. W kieliszku intensywny rubinowy kolor z delikatnymi granatowymi refleksami. W nosie niezwykle złożony bukiet, mnóstwo owoców, jagody, jeżyny, suszone śliwki, konfitura wiśniowa. Po chwili otwierają się aromaty lekko pikantne, z odrobiną tytoniu. W ustach aksamitne i miękkie, bogate w garbniki, z nutami kakao, kawy i przypraw. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem, serami takimi jak pecorino i parmezan, a nawet do piernika i czekoladowego muffina.
