Opis
Le Plan des Moines jest wytwarzane z 60% Granache i 40% Carignan. Winifikacja jest prowadzona po ręcznym zbiorze winogron i następnie wino dojrzewa w stalowych zbiornikach. Wino o głębokim kolorze granatu, z delikatnym aromatem dojrzałych czerwonych owoców, porzeczki i malin, świeże i dobrze wyważone, dominują smaki owocowe z intensywnymi taninami o długim i przyjemnym posmaku. Do pizzy, mięs z grilla oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.
Trzech przyjaciół Thierry Pommet, Daniel Orsolini i Claude Serra, z wieloletnim doświadczeniem w branży winiarskiej, od roku 2011 mieli wspólny cel – produkcja fantastycznych, bogatych i zgodnych z naturą win z Rhône, czego owocem było założenie Le Plan des Moines. Le Plan des Moines uprawia i zbiera winogrona w sposób zgodny z naturą i z wielkim szacunkiem dla środowiska naturalnego i otoczenia. Wszystkie wina z Le Plan des Moines są produkowane i rozlewane w Le Plan des Moines, aby uniknąć transportowania winogron i samego wina. Wina Le Plan des Moines wyrażają charakter regionu, terroir, klimatu oraz pasji do wina.
