Opis
Rum Don Papa Masskara to trunek destylowany w tradycyjnych alembikach i infuzowany owocem kalamondinu (calamansi), mieszańca kwaśnej mandarynki z kumkwatem japońskim. Całości dopełnia dodatek miodu i papryczki chili odmiany siling labuyo, uprawianej na Filipinach. Jego bukiet oferuje wyraziste akcenty cytrusowe, miód, owoce kandyzowane i nuty trzciny cukrowej.
Nazwa marki Don Papa stanowi hołd złożony postaci historycznej, bojownikowi o uwolnienie Filipin spod władzy hiszpańskiej pod koniec XIX wieku, Dionisiowi Magbuelasowi, znanemu powszechnie jako Papa Isio. Marka została stworzona przez Stephena Carrolla dla firmy Bleeding Heart Company.
Kolor: złoty
Aromat: Wyrazisty i bogaty, z nutami miodu i świeżych cytrusów
Smak: Gładki i owocowy, z nutami miodu, owoców kandyzowanych, słodkich cytrusów i trzciny cukrowej
Finisz: Długi i rozbudowany, z akcentami owoców egzotycznych i przypraw
