Opis
Antonin Rodet Chardonnay Grande Sélection to białe, wytrawne wino produkowane przez renomowanego burgundzkiego producenta Antonin Rodet. Wino to jest częścią ich linii „Grande Sélection”, która ma oddawać hołd talentowi Antonina Rodeta i prezentować wina starannie wyselekcjonowane z najlepszych francuskich terroir. Fermentacja odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, aby zachować owocowy charakter wina. Część wina dojrzewa przez 6 miesięcy na osadzie, w tym część w dębowych beczkach (z 15% nowych beczek), co dodaje mu złożoności i krągłości. Wino charakteryzuje się ekspresyjnym aromatem z nutami kwiatów i miodu. Na podniebieniu jest świeże, z dobrą kwasowością i aromatami akacji oraz lekko kandyzowanych owoców, które utrzymują się w długim finiszu. Można również poczuć nuty nektarynki, słodkich cytrusów i owoców tropikalnych.
To wino świetnie odnajduje się przy rybach w sosie, a także w towarzystwie pieczonego kurczaka. Serwować w temperaturze 8–12°C.
