Opis
Chablis mineralnie czyste i świeże, treściwe, oprócz orzeźwienia przynosi też apetyczne, cytrusowe nuty aromatów. Ręcznie zbierane winogrona pochodzą z ekologicznej uprawy, selekcja siedlisk o dobrej ekspozycji i złożonej geologii oparta jest o wieloletnie doświadczenia winiarni Jean-Marc Brocard w regionie Chablis. Dojrzewa 9 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej. W kieliszku jasna, przejrzysta i błyszcząca suknia. W bukiecie pojawiają się białe kwiaty i owoce cytrusowe, jabłko, brzoskwinia. Na podniebieniu gładkie i rześkie jak bryza morska, w finale zaokrąglone owocem. Bez wątpliwości można nazwać go winem ekskluzywnym. Do szlachetnej kuchni morza i wiosennych warzyw.
