Opis
Gruzińskie półwytrawne wino wytwarzane z gron Saperavi uprawianych w dolinie Alazani. To najbardziej rozpowszechniona czerwona odmiana winorośli uprawiana w Gruzji. Znana co najmniej od średniowiecza. Wina z tego szczepu odznaczają się intensywnym kolorem, świeżością, kwasowością, mocną strukturą oraz bogatym aromatem wiśni, czereśni, śliwek, jeżyn, nut kawy, czekolady i przypraw korzennych. Polecane do wołowiny, wędlin i twardych serów.
