Opis
Wino powstało w dolinie Franschhoek w pobliżu Przylądka Dobrej Nadzieji. Jest to kupaż wielu win Shiraz z różnych winnic tego producenta. Każde z win fermentowane było i dojrzewało w inny sposób. Wino zostało kupażowane w 27 miesięcy po zbiorach. Wino niefiltrowane!. Potężne i cieliste wino. Przed butelkowaniem dojrzewało około 18 miesięcy w dębowych beczkach. W nosie uwodzi aromatem fiołków, lawendy, czarnych oliwek i cynamonu. W ustach bogate, hojne, soczyste, przeważają smaki ciemnych owoców leśnych i gorzkiej czekolady w towarzystwie słodkich przypraw i białego pieprzu. Idealne do dziczyzny, dań z czerwonego duszonego mięsa.
