Opis
Metaxa jest greckim napojem alkoholowym stworzonym przez kupca Spirosa Metaxasa w 1888 roku. Ogólnie rzecz biorąc jest to brandy z domieszką wina, pochodząca z wysp Samos i Lemnos. Co do smaku i tego jak została stworzona to trunek ten został wzbogacony ekstraktem z ziół, wśród których znaleźć można między innymi anyż, prawdopodobnie jednym ze składników są także płatki róż. Charakteryzuje się bowiem niezwykle bogatym, złożonym i przyjemnym aromatem oraz miękkim i eleganckim smakiem. Wspaniały aromat zapewnia jej także leżakowanie w wiekowych beczkach dębowych z dębu francuskiego w temperaturze 6 stopni C. Metaxa produkowana z czerwonych winogron gatunku Savatiano, Sultanina i Black Corinth, poddawana jest dwukrotnej destylacji. Metaxę najlepiej pić bez dodatków lub z kostką lodu, ale nieźle smakuje też z tonikiem, sokiem pomarańczowym i grejpfrutowym.
