Opis
Sztandarowe brunello, powstaje w posiadłości Sassetti Livio Pertimali, usytuowanej w prestiżowej części Montalcino stając się jednym z wiodących reprezentantów apelacji na poziomie światowym. W kieliszku ujawnia głęboki rubinowy kolor z granatowym refleksami. Złożone i bogate wino do dłuższego przechowywania, które z upływem czasu pięknie ewoluuje. Bukiet obejmuje zapachy korzenne, wanilii i anyżku, a także owocowe, skupione wokół powideł i leśnych jagód. Na podniebieniu jest mocno wytrawne, treściwe i trwałe. Poważny trunek do samodzielnej celebracji lub towarzystwa ciężkich dań mięsnych, pieczonych, oraz grzybów i twardych, dojrzałych serów. Należy dekantować.
