Opis
Czerwone wino wytrawne z francuskiej Gaskonii, wyprodukowane ze szczepów tannat i cabernet sauvignon. W nosie solidnie owocowe, trochę nut dębowych pochodzących z 8-miesięcznego starzenia w beczkach. W ustach skoncentrowane i intensywne, dobrze ułożone owoce – wiśnia i śliwka. Wino nawiązujące do dobrych, czerwonych Bordeaux. Polecane do kaczki ze śliwką, duszonej wołowiny, jagnięciny nadziewanej żurawiną, przepiórki z truflami oraz kozich serów.
Winnica Plaimont położona jest w samym sercu południowo-zachodniej części Madiran, u podnóża Pirenejów. Usytuowanie winnicy na glebach o niepowtarzalnym bogactwie minerałów oraz miejscowy mikroklimat sprawiają, że wina z tej części Francji uchodzą za bardzo wybitne.
Tannat należy do odmian o wysokiej zawartości związków aktywnych, które mają działania prozdrowotne. Są to między innymi antyoksydanty oraz szereg polifenoli.
