Opis
Kraken to legendarny stwór morski – coś pomiędzy ośmiornicą, a olbrzymią kałamarnicą – żyjący w otchłaniach oceanu i lubujący się w zatapianiu statków – ponoć szczególnie tych transportujących na pokładzie rum. The Kraken Black Spiced Rum jest mieszanką rumów z Trynidadu i Tobago i z Wysp Dziewiczych – ale producent – Kraken Rum Co. z siedzibą w Lynsburgu, Indiana, U.S.A. ( gdzie jest mieszany ) nie specjalnie się kwapi z dookreśleniem miejsca jego pochodzenia, plasując go jako trunek z Wysp Karaibskich.
Rum otrzymywany jest z melasy, następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez okres od 12 do 24 miesięcy – czyli należy do kategorii No Age Statement – po czym do alkoholu dodawanych jest 13 różnych przypraw – jawne są jedynie cynamon, goździki oraz imbir – pozostałe 10 dodatków jest tajemnicą producenta. Efektem końcowym wszystkich tych procesów jest niemal czarny trunek – swoim kolorem nawiązujący do „atramentu” wydzielanego przez kałamarnice, o wysokiej, bo aż 40 % zawartości alkoholu, zamknięty w unikatowej, inspirowanej epoką wiktoriańską butelce.
Zapach: Paleta rozpoczyna się wanilią i cynamonem, następnie wyczuwalna jest czekolada, brązowy cukier i kawa. Smak: Intensywny i aromatyczny. Wanilia, cynamon, ciemna czekolada. Nuty pomarańczy i kokosa. Finisz: Długi z nutą wanilii i imbiru.
