Opis
Prawdopodobnie najpopularniejsza czerwona odmiana wśród polskich konsumentów wina. Pochodzi z upalnej Apulii, a tamtejszy klimat sprzyja produkcji pełnych i mocnych win z wyczuwalną słodyczą i gładką taniną. Wino o pięknej, intensywnie rubinowej barwie, o aromacie niezwykle bogatym, z niuansami suszonych śliwek, wiśniowego dżemu, nutami tytoniu, lekko pikantne.
W ustach jest krągłe z aksamitnymi taninami, nutami kakao, kawy i wanilii. Idealnie komponuje się z dziczyzną, czerwonym mięsem, serami takimi jak pecorino i parmezan, a nawet do piernika i czekoladowego muffina.
