Opis
Passo del Sud Appassimento Edizione to włoskie, wytrawne, czerwone wino z regionu Apulia. Podsuszanie gron przebiega 5 tygodni, dojrzewanie natomiast 12 miesięcy we francuskich barrique (225l) i 4 miesiące w butelce. Rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. Intensywny z aromatami dojrzałej śliwki, wiśni i czarnej porzeczki, z delikatną nutą korzenną oraz aromatami kakao i wanilii. Pełny, miękki i harmonijny, słodko-owocowy smak w miękkiej i trwałej strukturze. Warto zdekantować przed podaniem.
97 punktów – Luca Maroni, lipiec 2023 r
