Opis
Znany producent Amarone Accordini posiada najwyżej położone winnice w Valpolicella Classico. Dlatego winogrona korzystają ze stosunkowo chłodnego mikroklimatu. „Il Fornetto” to Valpolicella w mocnej i charakternej wersji ripasso, czyli właściwie „z drugiego obiegu”, chodzi o dodatkową, drugą macerację wina przy udziale zrodzynkowanych gron, świeżo po fermentacji amarone. Wytwarzane wyłącznie z najlepszych roczników, dodatkowo spędza 36 miesięcy w dębowej beczce. Urzeka intensywną rubinową barwą i hojnymi aromatami. W nosie zaskakuje bogatymi nutami przypominającymi suszone owoce i czarny pieprz. Ustach niesamowicie mocne, z aksamitnymi taninami. Do długiego przechowywania. Idealne do łączenia z bogatymi sosami, czerwonym mięsem i dojrzałymi, twardymi serami, sugerowana jest przynajmniej godzinna dekantacja przed podaniem.
