Opis
Wino o bardzo ciemnej barwie, w dużej mierze będącej dziełem petit verdot, którego owoce cechuje intensywny kolor, mocne taniny i nader wyrazisty smak. Niewielkie jagody petite sirah wnoszą do kupażu nieprawdopodobną długość i dodatkowo podbijają już i tak wyrazistą taniczność. Wespół tworzą niecodzienną całość o pełnych, ale delikatnych ustach i smaku przywodzącym na myśl dojrzałe, soczyste czarne porzeczki i maliny okraszone subtelną nutą fiołkową. Polecane do grillowanych mięs, żeberek, dziczyzny, gulaszy, dań kuchni włoskiej, wędzonych serów.
